Сколько стоит тестомес для дома
Перейти к содержимому

Сколько стоит тестомес для дома

  • автор:

Сколько стоит тестомес для дома

Покупай онлайн

Есть вопросы? Звоните!
С 9 до 21 без выходных!

Заказы через сайт
принимаются круглосуточно.

  • Каталог товаров
    • Казаны
      • Казан чугунный
      • Казан для плова
      • Казан с дужкой подвесной
      • Казан для индукционной плиты
      • Казан алюминиевый
      • Казан узбекский чугунный
      • Афганский казан
      • Белорусские казаны
      • Чугунки
      • Сковорода гриль с прессом
      • Сковорода для цыпленка табака
      • Сковорода гриль
      • Сковорода для стейков
      • Сковорода для блинов
      • Жаровня чугунная
      • Сковорода чугунная
      • Сотейник
      • Кастрюли чугунные
      • Традиционный стальной ВОК (WOK)
      • ВОК сковорода чугунная
      • Горелка для казана
      • Горелка для вока
      • Настольные плиты
      • Горелки для автоклава, дистиллятора
      • Чугунная
      • Стеклянная
      • Тазы для варенья
      • Кастрюли медные
      • Сотейники и сковородки
      • Медные чайники, кофейники
      • Медные кружки, кувшины
      • Аксессуары для кухни
      • Кастрюля алюминиевая
      • Сковорода литая алюминиевая
      • Формы для выпечки хлебопекарные
      • Доска разделочная торцевая
      • Композитные газовые баллоны
      • Металлические баллоны пропановые
      • Сковорода для ПАЭЛЬИ
      • Горелки для паэльи paelleros
      • Наборы для Паэльи
      • Сотейники ( Сартены)
      • Таджины
      • Кастрюли, Казуэлы (Cazuellas)
      • Автоклав
      • Дистилляторы
      • Сыроварни
      • Планетарные миксеры
      • Тестомесы
      • Лапшерезки
      • Формы для равиоли
      • Аксессуары для теста и пасты
      • Печи
      • Соковыжималки
      • Протирочные машины
      • Тестораскаточные машины
      • Тандыры Амфора
      • Аксессуары для тандыра
      • АРТ Тандыр
      • Эко Тандыр
      • Мангалы для дачи
      • Разборный мангал
      • Мангал с печкой под казан

      Главная > Кухонное оборудование из Европы, СНГ

      Тестомесы

      Тестомес — это оборудование для автоматического замеса всех видов теста. Используется на предприятиях питания, торговли, в хлебопекарных цехах, чтобы ускорить производственный процесс и получить качественную продукцию. Тестомес тщательно, но при этом бережно, смешивает все ингредиенты — на выходе получается тесто без комков с ровной структурой.

      Как выбрать тестомес?

      Специалисты Пекари.РУ дают 4 совета, которые помогут Вам найти нужную модель тестомеса для предприятия.

      • По устройству тестомеса
        Тестомес состоит из корпуса, месильного органа и дежи. Конструктивные различия моделей касаются двух последних элементов. Дежа — емкость для теста — бывает стационарной, съемной и откидной. Стационарная дежа актуальна для объемов 3, 5, 10 литров, т.к. небольшое количество теста легко извлечь руками. Съемная удобна для объемов побольше — 20, 30, 50, 60 литров. В этом случае саму емкость относят к рабочему столу или другому аппарату, например, тестоделителю. А вот назначение тестомесов с откидной дежой — крупные производства, где замешивают от 100 литров и более. Тесто извлекают, наклоняя чашу. При этом не надо прилагать серьезных физических усилий — машина оснащена специальным механизмом. Откидной тестомес также подходит для жидкого теста любых объемов.
      • По принципу работы тестомеса
        Различают обычный тестомес и планетарный. В обычном месильный орган вращается вокруг своей оси, а дежа — в обратную сторону. В планетарном месильный орган вращается по своей оси и по объему дежи. Применение тестомесов обычных возможно на монопроизводстве или предприятии с ограниченным ассортиментом. Планетарный тестомесмногофункционален и замешивает все виды теста, а еще кремы, соусы, муссы и другие кондитерские смеси.
      • По объему дежи
        Это показатель производительности оборудования. Как понять, какой тестомес справится с задачами предприятия? Если пекарня выпускает до 30 кг изделий в час, достаточно объема дежи от 15 до 33 литров; до 50 кг/час — от 33 до 80 литров; до 110 кг/час — от 60 до 95 литров. И так далее.
      • По виду теста
        Тип тестомесов для конкретного предприятия выбирают по виду теста и выпускаемым изделиям. В ассортименте Пекари.РУ представлен большой выбор моделей. Сориентируем Вас по брендам. Для пиццы, фокаччи, кальцоне и других изделий из пресного дрожжевого теста созданы итальянские тестомесы Pizza Groupи Gam. Для крутого теста ( пельмени, вареники, лапша, паста, просфоры) — тестомесы Convito и МтМ. Для дрожжевого и сдобного теста ( хлеб, батоны, сдобы, пироги, булочки) — MAC.PAN и Ergo. Цена тестомесов начинается от 46 000 рублей.

      Эксплуатация тестомесов

      Тестомес начинает работу сразу после пуска и не останавливается до завершения цикла. У него нет пауз, что выгодно отличает машинный замес от ручного. Месильный орган вращается и в дежу поэтапно добавляют ингредиенты — сначала воду, муку, дрожжи на первой скорости. Затем, на второй, масло, соль и остаток муки. Описание тестомеса невозможно без упоминания о двух скоростях. На первом этапе с меньшей скоростью машина смешивает ингредиенты, а на втором — с увеличением оборотов — непосредственно замешивает тесто. Есть в некоторых моделях и третья скорость. Она служит для очистки месильного органа.

      По правилам эксплуатации тестомеса ему необходим отдых в течение 10 минут после каждого цикла и очищение рабочих элементов. Все остальное ограничивается стандартными нормами безопасности на производстве.

      Основные характеристики тестомеса, по которым делают выбор, — мощность, напряжение, габаритные размеры. Они должны соответствовать возможностям помещения, где будет установлено оборудование.

      Купить тестомес в Москве на Пекари.Ру — это:

      • Оснастить свой бизнес техникой ведущих брендов России и Европы —
      • Получить техническую поддержкув гарантийный срок и после его истечения —
      • Сэкономить на стоимости тестомесов благодаря персональным скидкам и сезонным акциям

      Тестомесы для дома

      Тестомес – устройство, которое внешне схоже с миксером или кухонным комбайном, однако его назначение иное – замешивать тесто. Поэтому у тестомесов всего одна насадка, не большое количество скоростей и принцип движения планетарного миксера.

      В данном рейтинге мы рассмотрим лучшие тестомесы для домашнего использования.

      Виды тестомесов

      Тестомесы бывают различных видов:

      • Спиральные. Идеально подходят для замешивания дрожжевого теста. Имеют S-образный механизм. Являются наиболее популярными в профессиональной среде.
      • Горизонтальные. Предназначены для круглого теста (пельмени, чебуреки, полуфабрикаты).
      • Планетарные. Имеют принцип вращения планетарного миксера, когда месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но ещё и по оси чаши. В некоторых случаях дежа тоже имеет определенную скорость вращения.
      • Ручной. В таких тестомесах принципиален человеческий фактор, так как замешивание происходит при помощи механизма, вращаемого рычагом. Данный рычаг крутит человек.
      • Механические. Исключает человеческий фактор к минимуму. Замешивает тесто самостоятельно (иногда на разных скоростях), при этом может быть оснащен различным функционалом.
      • Промышленный. Имеет большие объемы дежи, соответственно – значительную производительность. Мощности таких аппаратов достаточно высоки.
      • Для дома. Значительно меньше промышленных, имеют меньшие габариты, мощность и обороты, соответственно возможности производительности ниже. О них мы и поговорим.

      тестомес для домашнего использования

      Тестомес и планетарный миксер: сходства и различия

      Большинство современных тестомесов имеют принцип вращения планетарного миксера – это является главным сходством двух устройств. Однако это не всё, что их объединяет. У таких аппаратов схожие скорости вращения. У планетарного миксера имеется такая же насадка, для замешивания теста, как и у тестомеса.

      Тем не менее, у них достаточно много отличий:

      • количество скоростей – больше у планетарного миксера;
      • количество насадок – меньше у тестомесильной машины (иногда одна, тогда как у миксера – от 3-х);
      • планетарный миксер более универсален;
      • у тестомеса насадки более прочные, не имеют пластиковых соединений.

      Тестомес или планетарный миксер

      Кухонный комбайн или тестомес? Что выбрать?

      Кухонный комбайн – многофункциональное устройство, тогда как у тестомеса всего одно предназначение. Тем не менее, необходимо точно определять цели. Если важно часто замешивать тесто различных консистенций, то лучше выбрать именно тестомес, так как он может работать дольше без перерыва, нежели комбайн, а также его части более прочные, для того, чтоб иметь возможность часто замешивать даже самое крутое тесто.

      Если же нужно замешивать различные продукты, а также выполнять другие функции (недоступные тестомесу), то лучше выбирать комбайн.

      кухонный комбайн или тестомес

      Важные параметры

      • объем дежи;
      • количество скоростей;
      • загрузка теста;
      • обороты;
      • мощность.

      Объем дежи

      Определяет размер чаши устройства. От этого показателя зависит количество продукта, которое можно замесить в домашнем тестомесе.

      Количество скоростей

      Тестомес, обычно, не имеет большое количество скоростей, однако удобнее, когда устройство работает не в одном режиме. Это позволяет максимально эффективно замешивать тесто разной консистенции.

      Загрузка теста

      Показывает максимальное количество продукта, которое можно получить из конкретного устройства. Данный показатель меньше чем объем чаши, так как замешивать полную чашу нельзя, а ещё по той причине, что из достаточно большого объема ингредиентов выход теста получается меньше по килограммам.

      Обороты

      Показывает число оборотов с которым движется замешивающий орган. Чем выше количество оборотов в минуту, тем быстрее устройство замешивает тесто.

      Мощность

      От данного показателя зависит скорость и другие возможности устройства. Насколько быстро оно «разгонится» до необходимых оборотов и как долго сможет их поддерживать.

      Сравнительная таблица параметров

      Критерий Gastromix HS30В FIMAR 25/SN Hurakan HKN-20SN Hurakan HKN-30SN2V Gastromix HS20B Gastromix HS40B ERGO HS30 ITPIZZA SK-20 1Ф ITPIZZA SK-10
      Объем дежи 30 л 32 л 20 л 30 л 20 л 40 л 30 л 22 л 10 л
      Количество скоростей 2 1 1 2 2 2 1 1 1
      Загрузка теста 12 кг 25 кг 10 кг 16 кг 8 кг 16 кг 10 кг 18 кг 8 кг
      Обороты 110 – 240 об/мин. 90 об/мин. 207 об/мин. 125 – 250 об/мин. 110 – 240 об/мин. 125 – 250 об/мин. 185 об/мин. 85 об/мин. 98 об/мин.
      Мощность 1,5 кВт 1,5 кВт 1,1 кВт 1,5 кВт 1,1 кВт 2,4 кВт 1,5 кВт 0,75 кВт 0,37 кВт

      Таблица с баллами

      Критерий Gastromix HS30В FIMAR 25/SN Hurakan HKN-20SN Hurakan HKN-30SN2V Gastromix HS20B Gastromix HS40B ERGO HS30 ITPIZZA SK-20 1Ф ITPIZZA SK-10
      Объем дежи 4 4 3 4 3 5 4 3 2
      Количество скоростей 5 4 4 5 5 5 4 4 4
      Загрузка теста 3 5 2 4 1 4 2 4 1
      Обороты 5 2 4 5 5 5 3 1 2
      Мощность 4 4 3 4 3 5 4 2 1
      Баллы 21 19 16 22 17 24 17 14 10
      Место в рейтинге 3 4 7 2 6 1 5 8 9

      9 место – ITPIZZA SK-10

      Данный тестомес оснащен колесами для удобного перемещения. Голова у устройства не подъемная, а чаша не снимается. Все материалы, которые соприкасаются с продуктом, изготовленны из нержавеющей стали. Также имеется отсекатель.

      Также устройство оснащено таймером, который может отсчитывать время до 30 минут. Тестомес работает достаточно тихо. Дежа устройства вращается со скоростью 10,25 об/мин. Что увеличивает скорость и качество замеса.

      ITPIZZA SK-10

      8 место – ITPIZZA SK-20 1Ф

      Данная модель является улучшенной версией ITPIZZA SK-10, соответственно особенности данных устройств идентичны. Однако, помимо очевидных различий объемов и мощности, которые у SK-20 1Ф больше. Имеется одна деталь, которую производитель, по непонятным причинам, ухудшил – количество оборотов у более новой модели ниже.

      ITPIZZA SK-20 1Ф

      7 место – Hurakan HKN-20SN

      Габаритная тестомесильная машина весом 95 кг. Материал несъемной дежи и насадок – нержавеющая сталь. Имеется защитная сетка на дежу и механизм вращения, которая предотвращает травматизацию пользователя.

      Также, стоит отметить, что чаша имеет собственный механизм вращения и движется со скоростью 20 об/мин.

      Hurakan HKN-20SN

      6 место – Gastromix HS20B

      Данный тестомес изготовлен из окрашенного металла, тогда как дежа и насадка – из нержавеющей стали. Стоит отметить наличие защитной решетки из той же нержавейки. На крышке дежи имеется микровыключатель, а подвижные части защищены механически, что предотвращает перегорание прибора.

      Как замешивающий механизм, так и чаша, способны вращаться на двух скоростях.

      Gastromix HS20B

      5 место – ERGO HS30

      Спиральный домашний тестомес с фиксированной вращающейся дежой. Управление осуществляется при помощи электромеханической панели. Устройство имеет небольшие габариты и простую надежную конструкцию. При всех его достоинствах цена достаточно не высокая.

      ERGO HS30

      4 место – FIMAR 25/SN

      Устройство оснащено механическим или цифровым таймером (на выбор при покупке). Также имеется предохранительный микровыключатель на чаше. Двигатель фиксируется от перегрузок. Наличие второй скорости значительно расширяет возможности агрегата. Металическая сетка из нержавеющей стали защищает пользователя от травм.

      В комплекте предоставляется низкая тележка и колесики для удобной транспортировки тестомеса.

      FIMAR 25 SN

      3 место – Gastromix HS30В

      Мощный тестомес с большим объемом дежи и хорошими оборотами, как месильного аппарата, так и самой дежи. При этом все движущиеся части могут вращаться на двух скоростях, что улучшает качество замеса.

      У тестомеса высокий класс защиты, так как защищаются движущиеся детали (механическим способом), двигатель защищён от перегрева, а оператор от травм благодаря сетке.

      Gastromix HS30В

      2 место – Hurakan HKN-30SN2V

      Качественная модель с насадкой и дежой из нержавеющей стали. Имеет хорошие показатели объема и максимального замеса теста. При этом устройство достаточно габаритное и тяжелое (103 кг).

      Дежа хоть и не снимается, но оснащена достаточно мелкой сеткой, что обеспечивает хорошую защиту оператору. Управление – электромеханическое и очень простое.

      Hurakan HKN-30SN2V

      1 место – Gastromix HS40B

      Это улучшенная модель Gastromix HS30В. Все технические особенности у устройств идентичны. Однако HS40B имеет больший объем дежи, соответственно и увеличенную производительность. Обороты второй скорости также стали немного лучше. И для большего агрегата производители установили лучший мотор – с более высокой мощностью.

      Gastromix HS40B

      Рейтинг

      1. Gastromix HS40B
      2. Hurakan HKN-30SN2V
      3. Gastromix HS30В
      4. FIMAR 25/SN
      5. ERGO HS30
      6. Gastromix HS20B
      7. Hurakan HKN-20SN
      8. ITPIZZA SK-20 1Ф
      9. ITPIZZA SK-10

      Заключение

      Тестомес – устройство которое можно использовать не только на производствах, но и в домашних условиях. Если есть частая необходимость в замешивании теста, то стоит задуматься о приобретении такого прибора.

      Надеемся, что наш рейтинг тестомесов для дома был Вам полезен. Если у Вас остались вопросы, задавайте их в комментариях.

      Тестомес спиральный

      Компания «Балттех» предлагает широкий выбор такого нужного оборудования для пищевого производства как тестомес. В каталоге вы найдете спиральные, бытовые модели и для крутого теста. Обратите внимание, что цена на продукцию одна из самых низких в Санкт-Петербурге, а купить оборудование можно быстро и удобно прямо на нашем сайте.

      страница 1 2 3 4

      Габаритные размеры: 410x280x410 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 5 л.
      Мощность: 0,55 кВт.

      D3161_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 575х395х640 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      D3162_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 560x230x480 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 5 л.
      Мощность: 0,2 кВт. Модель имеет фиксированную дежу и головку.

      372388_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 710x455x800 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 24 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      D3163_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 495x302x385 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 8 л.
      Мощность: 0,45 кВт.
      D3499_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 630x315x600 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,65 кВт.
      C7360_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 730x390x900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 21 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      165284_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 390х690х900 мм (ДхШхВ).
      Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежой объемом 21 л.
      Мощность: 1,5 кВт.

      6554_fst

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750х390х900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 20 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      334235_td

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 680х370х730мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 20 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      96755_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 400х675х825мм (ДхШхВ).
      Объем: 20 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      140685_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750x435x900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 35 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      165316_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 730x390x900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 21 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      165315_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 680х370х730мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 20 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      93634_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750х390х900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 20 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      334236_td

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 820x500x910 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 48 л.
      Мощность: 2,5 кВт.
      D3164_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 690х380х730мм (ДхШхВ).
      Объем: 20 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      50674b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 445×730х860 мм (ДхШхВ).
      Объем: 30 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      140686_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 740х510х805 мм (ДхШхВ).
      Максимальная масса замеса (вл. 40%) 15 кг.
      Мощность: 1,1 кВт.

      32360_fst

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 720x330x630мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,6 кВт. Загрузка — 6 кг.
      372386_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 240х500х500 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 7 л.
      Мощность: 0,37 кВт.
      144612_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750x435x900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 35 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      165317_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 400х610х630 мм (ДхШхВ).
      Объем: 18 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      6882_fst

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750х430х900мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 30 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      93635_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 750х435х900 мм (ДхШхВ).
      Объем: 35 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      334237_td

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 430х730х900 мм (ДхШхВ).
      Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежой объемом 35 л.
      Мощность: 1,5 кВт.

      6555_fst

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 260х500х500мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,37 кВт.
      144613_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 445×730х860 мм (ДхШхВ).
      Объем: 30 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      144940_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 660x400x800 мм (ДхШхВ).
      Объем: 10 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      179529_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 280х590х580 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 7 л.
      Мощность: 0,37 кВт.
      379_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 280х560х570мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,37 кВт.
      18925b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 770х430х810мм (ДхШхВ).
      Объем: 30 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      50675b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 840х510х805 мм (ДхШхВ).
      Максимальная масса замеса (вл. 40%) 25 кг.
      Мощность: 1,5 кВт.

      32361_fst

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 340х760х630мм.
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,4 кВт. Модель имеет металлический корпус и несъемную дежу.

      KR-DN10

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 725х432х886 мм (ДхШхВ).
      Объем: 30 л.
      Мощность: 0,85/1,5 кВт.
      50676b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 725х432х886 мм (ДхШхВ).
      Объем: 30 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      162369b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 640x490x820 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 40 л.
      Мощность: 1,5 кВт.
      C4981_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 280х560х570 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 10 л.
      Мощность: 0,37 кВт. Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

      18926b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 700x450x735 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 20 л.
      Мощность: 1,5 кВт. Скорость вращения дежи 28/18 об/мин.

      372387_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 385х670х725мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 16 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      144614_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 385х670х725 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 16 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      144615_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 370х680х730 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 20 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      GASTRORAG / HS20D-HG

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 350х650х600мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 16 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      18894b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 640х490х820 мм (ДхШхВ).
      Объем: 40 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      162297b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 385х670х725мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 22 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      144617_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 385х670х725 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 22 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      144618_eq

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 430х750х900 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 30 л.
      Мощность: 1,1 кВт.
      GASTRORAG / HS30D-HG

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 430х750х900 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 30 л.
      Мощность: 1,1 кВт. 1 скорость. Спираль вращается вокруг своей оси и по окружности дежи.

      GASTRORAG / HS30-HG

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 390х670х600мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 22 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      18900b

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      Габаритные размеры: 385x670x720 мм (ДхШхВ).
      Объем дежи: 22 л.
      Мощность: 0,75 кВт.
      391_rp

      Высота Ширина Глубина
      Высота Ширина Глубина Кол-во полок

      страница 1 2 3 4

      Бытовые тестомесы для крутого теста

      Тестомес — это оборудование, предназначенное для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, для пельменей, чебуреков, вареников и др. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании данной массе требуемых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с задачей создания благоприятных условий для брожения. Тестомес производится из пищевой нержавеющей стали. На сегодняшний день данные аппараты широко используются в общепите. Без них немыслима работа ресторана, столовой, пиццерии, хлебопекарни, кондитерской. Производственный цикл предприятий общественного питания ежедневно требует приготовления больших объемов теста различных видов, которые невозможно выполнить ручным способом. Принцип, по которому действует данное оборудование, сводится к интенсивному замешеванию из заданных ингредиентов в деже. Существует возможность остановки процесса для добавления необходимых составляющих. В зависимости от поставленных задач приобретается аппарат того или иного объема. Чем более современным является оборудование, тем качественнее будет замес и тем лучше окажется готовая продукция. В ассортименте компании «Балттех» представлены спиральные тестомесы для крутого теста. Современный спиральный тестомес позволяет выбирать режим работ (скорость) и регулировать продолжительность замеса в автоматическом режиме, что существенно облегчает работу операторам и позволяет выдавать полуфабрикат достойного качества. Все детали оборудования, соприкасающиеся с пищевыми ингредиентами, сделаны из нержавеющей стали.

      Как купить тестомес в Санкт-Петербурге?

      1. Добавить товар в корзину и оформить заказ, заполнив необходимые контактные данные. После этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит удобное место и время доставки.
      2. Позвонить нам по телефонам +7 (812) 248-11-48 и +7 (812) 373-01-54 и договориться о покупке, оплате и доставке.
      3. Подъехать в ближайший к вам офис.

      Любые вопросы вы можете задать по телефонам, которые обозначены выше, а также по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472. Также можно воспользоваться услугой «обратный звонок» — оставьте свой номер телефона и мы перезвоним в удобное время.

      Преимущества работы с Балттех:

      Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

      Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

      Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

      Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

      Связаться с нами:

      © «Балттех» 2017 | Складское и торговое оборудование
      Санкт-Петербург, ш. Революции, д. 9
      (812) 248-11-48, 412-86-56
      Имеем представительства в Пскове, Великом Новгороде, Петрозаводске, Мурманске и Вологде

      Компания «Балттех» — производитель и поставщик профессионального оборудования для комплексного оснащения складов, магазинов, производств и заведений общепита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *