Тассимо капучино как приготовить
Перейти к содержимому

Тассимо капучино как приготовить

  • автор:

Рецепты приготовления кофе в капсулах в кофемашине и без нее

Приготовление капсульного кофе сродни процессу приготовления в рожковой или автоматической кофеварке только намного проще и быстрее. Внутри капсулы находится молотый зерновой кофе в виде готовой “таблетки», заводской фасовки и помола.

Т. к. капсульная кофемашина относится к семейству эспрессо-машин, т.е. основной напиток, который она заваривает – это эспрессо.

Вне зависимости от системы принцип действия един: капсула вставляется в капсулоприемник, после чего нажимается кнопка. Путем пролива горячей воды через капсулу с кофе происходит вымывание кофейных масел и кофеина из зерен внутри, за счет чего получается чарующий, ароматный тонизирующий напиток, известный по всему миру, как кофе.

На данный момент существует с десяток капсульных систем по всему миру, наиболее популярными их которых являются Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Squesito, Lavazza и Kuerig (в США). Мировое первенство занимает система Неспрессо, имеющее наибольшую популярность и распространенность, а в связи с этим также и разнообразие вкусов и производителей, занимающихся созданием и продажей своей кофейной продукции в капсулах для таких кофемашин.

Если вы только задумываетесь над покупкой капсульной кофемашины, то рекомендуем вам обратить внимание именно на модели Неспрессо. Став владельцем этой системы вы:

• всегда сможете найти кофе-капсулы на любой вкус и кошелек (от 15 до 55 рублей за капсулу).

• сможете быть уверенным в том, что внутри капсулы точно молотый зерновой кофе, а не растворимый, в отличие от других систем, которые прибегают к этому (например, Dolce Gusto и Tassimo).

Бывает, что люди задаются вопросом как готовить по рецепту кофе в капсулах без кофемашины, но, технически это не возможно. Если достать молотый кофе из капсулы и заварить каким-либо другим методом, то в капсуле всего 5,5 грамм, поэтому для этих целей лучше сразу покупать кофе в зернах.

Внутри капсулы Капсбутик для кофемашин Nespresso только 5,5 грамм молотого кофе

В связи с тем, что наибольшую распространенность в мире приходится на капсулы для кофемашин Nespresso, то дальнейшие рекомендации по приготовлению будут приводиться на примере использования рецепта для капсульной кофемашины стандарта Nespresso, а именно самой популярной и недорогой модели Delonghi Nespresso Essenza Mini EN85.

Данная кофемашина имеет 2 кнопки для приготовления кофе: с изображением маленькой чашки и большой.

По нажатию кнопки с миниатюрной чашкой кофемашина заварит эспрессо, т. е. 40 мл напитка. Большая чашка обозначает напиток лунго, т. е. 110 мл воды, проваренные через кофе в капсуле.

Такой формат напитка наиболее привычен для европейского потребителя, а что русские, что американцы, привыкли пить кофе большими чашками. Поэтому, для того, чтобы приготовить себе американо (~220 мл), нужно воспользоваться классическим европейским методом, по его приготовлению, а именно разбавить эспрессо горячей водой. Ни в коем случае не проливайте 220 мл воды через капсулу, это сожжет весь вкус.

Следуйте классическим рецептам кофе в капсулах, и его вкус будет радовать вас каждый день.

А творческим личностям и любителям экспериментов всегда получится эксперментировать с рецептами приготовления капсульного кофе, т.к. у нас большой выбор кофе в капсулах (более 30 вкусов) можно найти в каталоге нашего интернет-магазина.

Tassimo: нежные охлаждающие рецепты кофе для лета

Tassimo: нежные охлаждающие рецепты кофе для лета

Кофе – это всегда хорошая идея, однако в летний зной горячим напитком наслаждаться сложно. Не стоит отказывать себе в удовольствии, ведь существуют приятные холодные альтернативы. Какие напитки для летнего зноя можно приготовить на капсульных кофемашинах Tassimo, читайте ниже.

Кофе аффогато

Это блюдо скорее представляет собой десерт, чем полноценный напиток. «Аффогато» – итальянское слово, которое переводится как «утопить». Именно так предлагают поступить создатели рецепта с шариком ванильного мороженого и обжигающим кофе. Чтобы достичь идеального вкуса, возьмите капсулы L’OR Espresso Delizioso. У них насыщенный букет, изысканная кислинка и мягкий вкус. Такой кофе отлично сочетается с кремовой текстурой холодного лакомства.

Латте со льдом

Специально для жаркого сезона компания Bosch выпустила новые диски, которые получили название «Карамельный латте со льдом». Для приготовления напитка потребуется несколько кубиков льда. Порция готовится из двух капсул. Благодаря специальным загустителям готовый напиток имеет нежную кремовую текстуру и карамельный вкус.

Любимый напиток в холодном варианте

Любите эспрессо или предпочитаете лунго? Каждое утро выпиваете чашечку капучино или выбираете мокко? Всех поклонников качественного кофе объединяет одно: они уверены в надежности своего оборудования и знают, что ремонт кофемашины Bosch потребуется только в исключительных случаях.

Капсульный аппарат Tassimo умеет готовить напитки на разных температурных режимах. Каждый вид капсул можно приготовить как с помощью кипятка, так и холодной воде. Благодаря давлению вкусовые вещества отлично экстрагируется в напиток, и на выходе вы получаете холодный кофе, приготовленный по вашему любимому рецепту.

Как Bosch Tassimo готовит кофе?

Как Bosch Tassimo готовит кофе?

Недавно модельная линейка культового немецкого производителя была расширена капсульными аппаратами Bosch Tassimo, которые реализованы в версиях TAS20, TAS40 и TAS65. Отличия между ними минимальны: устройства разнятся визуально и незначительными технологическими нюансами. Так, TAS65 имеет встроенную систему фильтрации, а у TAS40 резервуар для воды на 0,5 л больше.

Нюансы в рабочем алгоритме

Все модели ряда снабжены съемной регулируемой подставкой для чашки и капсулой с кодом для самоочистки. Но в целом принцип работы у всех одинаков. Для аппаратов подходят капсулы Kraft Foods, которые представлены в нескольких рецептурных решениях. Расходники и запчасти для кофемашины Bosch стоит приобретать у надежных производителей.

Процесс приготовления напитков отличает линейку Bosch от аппаратов других производителей. Секрет алгоритма состоит в капсулах, каждая из них оснащена специальным Т-диском со штрих-кодом. После установки расходника в кофемашину система считывает рецепт, а далее устройство переходит в ручной режим для корректировки крепости.

Структура капсулы позволяет приготовить кофе при давлении в 3,3 бар при стандартно заявленных 15-19 в классических аппаратах. Этого удалось достигнуть благодаря тому, что в Т-дисках кофе не спрессован, вода подается через несколько жиклеров, смачивая содержимое с высокой скоростью, после чего напиток через фильтр попадает в чашку. В классическом варианте в капсуле находится спрессованный кофе, машина прокалывает ее, впрыскивая горячую воду под высоким давлением.

Инновационная система приготовления кофе в Bosch Tassimo подарит вам ароматный напиток с насыщенным вкусом.

Как приготовить Кофе Латте макиато Тассимо в капсульной кофемашине Bosch. Капсулы Tassimo

Иконка канала Секреты Фотографии

Каждая капсула Tassimo содержит 9 граммов натурального молотого кофе средней обжарки. Предлагается выбор из 3 производителей: Jacobs, Carte Noire и L’OR, последний из которых также принадлежит компании Jacobs. Машинка готовит вкуснейший кофе за считанные минуты, не нужно тратить кучу времени чтобы приготовить вкусный кофе, всего лишь нужно включить машинку, вставить капсулу и нажать одну единственную кнопочку и через минуту ваш кофе готов. HAPPY TAS1006 КУПИТЬ В МВидео https://letyshops.com/r/mvideo-21e733 . Салфетки и варежка-мочалка AQUAMAGIC от компании Greenway https://youtu.be/IZrEEV4n8f8 САЛФЕТКА AQUAMAGIC UJUT ДЛЯ СТЕКЛА ОТ GREENWAY https://youtu.be/K4mXMCbIOec Салфетка GreenWay AQUAMAGIC ABSOLUT для мытья посуды https://youtu.be/l6w0FgVnb0E #кофемашина #tassimo #bosch #кофеваркаtassimo #купитькофемашинутассимо #про_покупки

Показать больше

Войдите , чтобы оставлять комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *