Сколько разогревается духовка до 200
Перейти к содержимому

Сколько разогревается духовка до 200

  • автор:

Сколько времени греется духовка до 220 градусов?

Время нагрева духовки зависит от разных условий: тип, мощность, марка духовки. Электрическая или газовая ( вторая греется дольше). Исходя из проведенного эксперимента, буквально час назад, опытном путем получен следующий результат. Электрическая духовка 4-х комфорочной плиты марки «Гефест» до температуры 220 градусов нагревалась 14 минут.

До температуры 180 градусов требуется не менее 9 минут.

Оба варианта при режиме «верх-низ».

За какое время нагревается духовка электроплиты до 200 градусов?

Плита Deluxe уже старая, без подсветки и градусника. Стала печь в ней хлеб. Нужен разогрев до 180-200. Как точно определить?

комментировать
в избранное
10 ответов:
Myste­ ry lady [7.9K]
8 лет назад

Электродуховка до 200 градусов разогревается около 10 минут.

А лучше всего купить специальный термометр.

Есть еще способ узнать температуру в духовке с помощью муки.

на середину противня в разогретой духовке бросить небольшое количество муки и в течение 30 секунд следить за ней: Если мука начинает постепенно и равномерно желтеть, то температура в духовке 180 – 200 . Если мука сначала желтеет, а затем начинает темнеть, то температура в духовке – 220-240 . Если мука начинает сразу чернеть либо просто обугливаться, то температура – 270-280 .

модератор выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
СТЭЛС [327K]
5 лет назад

Электрическая духовка, если исправна, должна нагреться до двухсот градусов за период от 10 до 15 минут.

Газовая по разному, в зависимости от давления газа. Но в среднем за десять минут нагреется до двухсот градусов.

Если нужны более точные значения времени и температуры, то только с прибором — с термометром или темостатом.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Чосик [212K]
5 лет назад

Можно поискать информацию в сети, касательно этой модели. Но если прибор старый, то таких данных может и не быть. В среднем разогрев занимает при максимальном газе 12-15 минут. Но если устройство старое, то и все 20 минут.

Что касается определения температура, раз градусника нет, это вряд ли получится без дополнительных устройств точно.

Но можно пробовать с помощью подсобных средств. Например, сахар начинает плавиться при температуре около 180 градусов. С сахаром песком подобное понять будет сложно, но если положить на пергаментную бумагу или фольгу пару кубиков сахара-рафинада, то таким образом можно определить, когда достигнута нужная температура по их деформации.

Сколько разогревать духовку и как до определенной температуры

В распоряжениях современных хозяек имеется масса бытовых приборов, значительно облегчающих ведение быта. Одним из удобных приспособлений по праву считается духовой шкаф. Хозяйки с удовольствием запекают различные продукты, радуя своих близких вкусной и полезной пищей. Отлично, если дома имеется инновационная духовка с массой всевозможных функций и датчиков. Но, если таковой нет, как разогреть духовой шкаф до нужной температуры?

Женщина готовит еду в духовке

Женщина готовит еду в духовке

Определяем на «глаз»

Довольно сложно без термометра определить до какой температуры разогрелась духовка. К примеру, если нужно запечь курицу при температуре 180 0 , как понять, что шкаф уже нагрелся до нужных значений? Можно зажечь средний огонь подождать минут 5-7, а после сделав огонь поменьше закладывать в духовой шкаф продукты. Нельзя гарантировать, что в этом случае будет получена нужная температура, но по отзывам хозяек, в таких условиях уже можно запечь курицу.

Но курица или рыба не требуют точности, как к примеру капризный бисквит. Как поступить в данном случае? Для приготовления более требовательных к температурному режиму блюд, рекомендуется приобрести отдельный градусник, предназначающийся для использования в духовых шкафах.

Духовой шкаф

Народные приемы

Еще каких-то 10-15 лет назад хозяйки за неимением термометра на духовом шкафу пользовались старыми, проверенными способами определения температурного режима. Чтобы понять до каких градусов разогрелась духовка нужно взять щепотку муки и разместить ее на противне. Предварительно духовку нужно разогреть и противень следует застелить белой бумагой. Насыпая муку на бумагу нужно наблюдать за какой срок, она поменяет цвет.

  • Если мука в течение нескольких секунд обуглилась, значит шкаф нагрелся до 280 0 С.
  • Быстрое изменение цвета с белого до темного означает, нагрев до 220 0 С.
  • При медленном изменении оттенка до желтоватого духовка нагрета до 180 0 С.

Хлеб в духовом шкафу

Хлеб в духовом шкафу

Существует еще один способ узнать без термометра до какой температуры нагрета духовка. Чтобы узнать сколько разогревать духовку до среднего показателя 180-200 0 С, необходимо разжечь огонь в шкафу, и на теплый противень уложить кусочек фольги. Затем сверху насыпаем небольшое количество сахара горкой. Медленно увеличиваем уровень огня в шкафу. Как только сахар на фольге начнет плавиться, значит температура достигла 200 0 С. Этого показателя вполне достаточно для приготовления большинства запеченных блюд и выпечки.

Определяем время

Если под рукой не оказалось ни фольги, ни сахара, ни муки, а нужно разогреть духовку до 180 градусов, можно воспользоваться временным показателем. Опытные хозяйки рекомендуют засечь время от момента поджигания огня. Чтобы температурный режим достиг заданных параметров требуется не менее 10 минут. При условии, что огонь будет средний. Соответственно при увеличении огня уменьшается время на прогрев шкафа.

Печенье в духовом шкафу

Печенье в духовом шкафу

Рекомендуется придерживаться таких норм:

  • При включении слабого огня духовой шкаф нагревается до температуры 180 0 С на протяжении 20-25 минут.
  • При среднем огне – 15 минут.
  • При сильном – 5-7 минут.

С учетом возможностей оборудования

Если в хозяйстве используется старая духовка, мастера рекомендуют рассчитывать время нагрева, учитывая возможности прибора. Так, все духовые шкафы, выпущенные 20 и более лет назад рассчитаны на максимальную мощность разогрева 300 0 С. Это значит, что для нагрева на максимуме вентиль подачи газа к данной конфорке должен быть открыт на полную. Если же вентиль открыть на половину, духовой шкаф нагреется до 150 0 С. Далее путем математических вычислений получаем, что вентиль открыт на четвертую часть от полного круга запускает, нагрев до 75 0 С. Значит, чтобы нагреть духовку до 180-200 0 С нужно повернуть ручку на половину круга и еще на немного по часовой стрелке на импровизированной циферблате на цифру 8.

Включение духовки

Подводя итоги

Не стоит расстраиваться, если не повезло обладать современным духовым шкафом с массой функций и возможностей. Воспользовавшись рекомендациями опытных хозяек можно самостоятельно установить в духовке нужный температурный режим. Помните, что в основном все блюда запекаются при температуре 180-200 0 С. Используя советы, приведённые выше, вы без труда разогреете духовку до необходимых показателей.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть духовку?

Это глупый вопрос, но моя жена будет включать духовку, чтобы разогреть, пока она готовит вещи, но иногда это занимает от 15 до 45 минут, прежде чем она кладет вещи в духовку.

Обычно, сколько времени нужно, чтобы разогреть духовку, прежде чем она достигнет нужной температуры? Я знаю, что это можно легко решить с помощью термометра, но у нас его нет.

milesmeow http://cooking.stackexchange.com/users/2125
Advertisement

Ответы ( 5 )

2010-12-10 04:20:05 +0000

Это зависит от многих вещей.

Идея предварительного нагрева заключается в том, что вы хотите, чтобы все поверхности внутри вашей печи (стены, пол, дверь, стеллажи) до нужной температуры приготовления пищи. Это обеспечивает более равномерную температуру во всей рабочей камере и дает небольшую тепловую массу, чтобы Вы не потеряли ВСЕ тепло, когда откроете дверцу на несколько секунд или положите туда что-нибудь холодное.

Тогда возникает вопрос о том, что Вы кладете в печь. Алюминиевый лист с несколькими печеньями комнатной температуры не понизит температуру в духовом шкафу, как 25-фунтовая индейка, которая находится внутри при температуре 40F5C. Вы хотите быть более осторожными, чтобы сделать полный предварительный нагрев, если вы собираетесь впитывать много стартового тепла.

Наша печь, которая имеет большой камень для выпечки в нижней части все время, занимает некоторое время, чтобы получить равномерно до температуры, даже после того, как печь говорит, что он предварительно разогревается, потому что камень не нагревается так быстро, как остальные поверхности. Потребуется как минимум 20 минут после звукового сигнала “Я полностью разогрелся”, прежде чем камень полностью нагреется до температуры. У нас есть проблемы с плохой выпечкой, если мы не будем предварительно разогревать в течение некоторого времени, но с другой стороны, если мы поставим холодное жаркое или откроем дверцу, температура в духовке останется довольно высокой.

Если ваша печь легкая, хрупкая или тяжелая, она может быть такой же горячей, как и в тот момент, когда сработает предупреждение о предварительном нагреве.

45 минут, вероятно, намного больше предварительного разогрева, чем вам понадобится в любом случае. В некоторых случаях даже 15 минут — это больше, чем вам нужно. Это действительно зависит от вашей духовки и того, что вы ставите.

bikeboy389 http://cooking.stackexchange.com/users/2125
2010-12-10 05:15:18 +0000

Большинство печей, которые я использовал, требуют от 15 до 20 минут, чтобы добраться до 180C (350F). Во многих духовых шкафах есть индикатор, который светится, когда температура ниже температуры (т.е. Так что просто следите за тем, чтобы он погас, и вы находитесь на желаемой температуре

Ключевая вещь заключается в том, что большинство современных духовок хорошо изолированы и не потребляют много энергии один раз при температуре и больше ничего не нагревается, так что идти немного дольше — это не большой расход энергии

Если вы хотите сэкономить энергию, у вас есть очередь вещей, чтобы выпекать одно за другим, как значительное количество энергии, если использовать просто поднять духовку до температуры. Электрические печи имеют мощность от 3000 до 5000 Вт, поэтому каждый цикл разогрева использует примерно один кВт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *